FixThatNow
Catering til private — Cateringfirma — Fagfolk
Dette arbejde er egnet til cateringfirmaer, der kan tilpasse madlavning og servering til husholdningsfaciliteter. Den praktiske vurdering omfatter bordplads, apparater, gæsters bevægelsesfrihed og værtsinvolvering. Et lille antal medarbejdere fjerner ikke behovet for at definere udstyr og ansvar for efterbehandling.
Privat catering til arrangementer tilbereder mad til en familiefest eller sammenkomst ved hjælp af et hjemme- eller privat arrangeret sted. Der fokuseres på værtens måltids- og gæstfrihedsbehov med eksplicit aftale om brug af køkkenet, servering og den stand, hvori lokalet efterlades.
- Mad til familie eller private fester
- Hjemmelevering eller madservice på stedet
- Planlægning af køkkenbrug og oprydning
- Uspecificerede køkkenfaciliteter i restaurantstil
- Rengøring i hjemmet ud over catering
- Forudsat levering af alle drikkevarer eller møbler
- Bekræft brugbare køkkenfaciliteter
- Identificer værtens bevarede opgaver
- Tjek ankomst- og spisetider
- Aftal bemanding af service og service
- Fastlæg grænsen for oprydning og indsamling
Forklar madlavningen, personalets fremmøde og krav til udstyr uden at skjule en stor minimumsbestilling i en overordnet pris. Identificer eventuelle ekstra besøg eller lejemål, der er nødvendige, fordi hjemmet ikke kan understøtte den foreslåede service, og prissæt yderligere retter eller sene afslutninger separat.
- Boligen er muligvis ikke klar ved ankomst
- Ingredienser leveret af værten kan ændre den aftalte tilberedning
- Serviceforventningerne kan blive udvidet under festen
Udforsk FixThatNow
Find fagfolk efter ydelse og sted.